¡Amantes de las muñecas! Preparáos porque vais a poder disfrutar de las mejores recetas de cocina contadas por nuestras más preciosas muñequitas. Hoy preparamos una deliciosa Tarta After Eight con la singular Gorjuss I Gave You My Heart de Paola Reina. Podéis adquirirla haciendo click aquí.


¡Hola chicos y chicas! Les he pedido a los de Dolls and Dolls que me dejen enseñaros una de mis recetas favoritas. Los días que invito a mis amigas a casa, solemos tomar té con pastas. Un día, mi amiga Dreaming me pasó esta súper receta para sorprender a las demás en la siguiente reunión. ¡Triunfó tanto que ahora todas mis amigas de Paola Reina la quieren preparar!

INGREDIENTES

Para la masa:

  • 200 g de harina
  • 50 g de cacao en polvo
  • 30 g de azúcar
  • 150 g de mantequilla
  • Mantequilla para engrasar el molde

Para la crema:

  • 100 g de chocolate blanco
  • 250 ml de leche caliente
  • 3 láminas de gelatina
  • 1 huevo
  • 20 g de azúcar
  • 40 ml de jarabe de menta
  • 100 ml de nata montada

Para la decoración:

  • Chocolates After Eight
  • Hojas de menta fresca
tarta after eight gorjuss i gave you my heart

«Adoro mezclar el chocolate con sabores como la menta o la fresa… Y si van acompañados de un té, ¡mejor! – Gorjuss I Gave You My Heart

El mundo de Gorjuss es ya todo un referente en los amantes de las muñecas y la cultura «cute». La Gorjuss I Gave You My Heart representa a muchas de su movimiento, por su flequillo y su precioso vestido naranja, además de sus medias rayadas. Diseñadas por Santoro London y fabricadas por Paola Reina, las Gorjuss siempre son un estupendo acierto como muñeca.

Si estás pensando en adquirir una Gorjuss, no lo pienses más ¡esta es la tuya!

COMPRAR A GORJUSS

 

ELABORACIÓN DE LA TARTA AFTER EIGHT

 

  • Primero pondremos el cacao en polvo y la mantequilla hecha a trozos pequeños en un bol.
  • Amasaremos la mezcla hasta obtener una bola. Después, la envolveremos en plástico para alimentos y la meteremos en la nevera 30 minutos.
  • Una vez pasados los 30 minutos, extenderemos la masa y la aplanaremos dándole forma de rectángulo con un rodillo de madera. Es mejor que lo hagáis -si tenéis- sobre una tabla de cortar de madera.
  • Una vez tengamos la masa preparada, engrasaremos un molde de metal rectangular y pondremos la masa sobre éste, de forma que quede cubierto. Lo mejor sería quitar los bordes salientes para que la Tarta After Eight quede lo más uniforme posible.
  • Tras ello, pondremos el horno a 180º con el calor superior e inferior encendidos y meteremos el molde 20 minutos.
  • Mientras se prepara nuestra base, haremos la crema de menta. Para ello, partiremos el chocolate blanco en piezas pequeñas y le agregaremos leche caliente. Removeremos hasta que el chocolate se haya derretido.
  • Después, añadiremos la gelatina previamente ablandada en agua fría y removeremos hasta que quede bien disuelta.
  • En un bol aparte, mezclaremos el huevo y el azúcar. Recordad que ha de quedar una textura espumosa. Mientras remueves, agrega la mezcla del chocolate blanco y, tras esta, el jarabe de menta.
  • Mientras la mezcla anterior se enfría, bate la nata montada y cuando esté lista intégrala con la mezcla de menta.
  • Pondremos la mezcla final en la base de la tarta. Ponedla lisa, que quede bonita porque la vamos a enfriar en la nevera durante una hora.
  • ¡Ya está lista! Sólo faltan las hojas de menta y el chocolate After Eight para decorar al gusto y ya la podemos servir.
  • ¡Espero que os guste! A mi me encanta acompañarla con una taza de té inglés. ¿Y a vosotros? Por aquí debajo os dejo la web donde encontraréis los pasos ilustrados de la receta. ¡Hasta la próxima!

WEB DE LA RECETA ORIGINAL