{"id":2895,"date":"2018-11-16T14:42:33","date_gmt":"2018-11-16T13:42:33","guid":{"rendered":"https:\/\/dollsanddolls.com\/blog\/?p=2895"},"modified":"2023-06-13T09:38:33","modified_gmt":"2023-06-13T08:38:33","slug":"tarta-alaska-con","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dollsanddolls.com\/blog\/tarta-alaska-con\/","title":{"rendered":"Tarta Alaska con Enchanted"},"content":{"rendered":"

\u00a1Amantes de las mu\u00f1ecas! Preparaos porque vais a poder disfrutar de las mejores recetas de cocina contadas por nuestras m\u00e1s preciosas mu\u00f1equitas.\u00a0Hoy preparamos una deliciosa\u00a0Tarta\u00a0Alaska\u00a0con Enchanted.\u00a0Pod\u00e9is adquirirla aqu\u00ed.<\/a><\/strong><\/p>\n

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Ahora que hace fr\u00edo, apetece m\u00e1s que nunca la hora del t\u00e9 con amigos y amigas maravillosos. Y qu\u00e9 mejor que celebrar fiestas del t\u00e9 con estupendos dulces para acompa\u00f1arlas. \u00a1Como esta Tarta Alaska!<\/p>\n

\"\"La mu\u00f1eca Adora Enchanted<\/strong> es una de las m\u00e1s elegantes de la colecci\u00f3n de mu\u00f1ecas americanas de la marca Adora. Sus 51 cm y su disposici\u00f3n sentada la hacen s\u00faper adorable tanto para peque\u00f1os como para mayores. El regalo perfecto para estas Navidades y con el que seguro acertar\u00e1s. \u00bfLa llevas contigo?<\/p>\nCOMPRAR ENCHANTED<\/a>\n

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INGREDIENTES DE LA TARTA ALASKA<\/strong><\/h2>\n

4 huevos grandes
\n105 g de az\u00facar blanco
\n80 g de harina de trigo
\n25 g de\u00a0cacao puro en polvo<\/a>
\n\u00bc cucharadita de sal
\n1 litro (500 g aprox.) de helado de uno o varios sabores
\nYo he usado:
\n– 250 g de helado de chocolate
\n– 250 g de helado de pl\u00e1tano y\u00a0caramelo<\/p>\n

ELABORACI\u00d3N DE LA TARTA ALASKA<\/strong><\/h2>\n

Bizcocho de la Tarta Alaska<\/h3>\n
    \n
  1. Primero, precalentaremos\u00a0el horno\u00a0a 180\u00ba<\/strong>, colocando la bandeja en la posici\u00f3n central.<\/li>\n
  2. Mientras tanto, engrasaremos un molde redondo<\/strong> para tartas de 18 cm de \u00d8 y al menos 7,5 cm de altura (o 2 moldes m\u00e1s bajos del mismo di\u00e1metro). Reservamos.<\/li>\n
  3. En un cuenco mediano tamizaremos los ingredientes secos<\/strong>: harina, cacao y la sal. Reservamos.<\/li>\n
  4. En un recipiente aparte,\u00a0mezclaremos los huevos junto con el az\u00facar<\/strong> y empezamos a batir en\u00e9rgicamente (mejor si son el\u00e9ctricas) hasta\u00a0aumentar bastante\u00a0el volumen y comprobar que ha adquirido un color visiblemente m\u00e1s p\u00e1lido.<\/li>\n
  5. Despu\u00e9s,\u00a0tamizaremos los ingredientes secos<\/strong> que ten\u00edamos reservados\u00a0sobre la mezcla anterior en dos tandas -para poder mezclar entre ellas hasta que desaparezcan las trazas de harina-.<\/li>\n
  6. A continuaci\u00f3n, verteremos la masa en el molde<\/strong> que ten\u00edamos preparado y alisaremos la superficie con una esp\u00e1tula.\u00a0Hornearemos durante 30-35 minutos hasta que al insertar una brocheta en el centro \u00e9sta salga limpia de migas; si no, iremos comprobando cada par de minutos hasta que lo haga.<\/li>\n
  7. Tras el horneado, dejamos enfriar dentro del molde durante unos 10 minutos<\/strong>. Pasado este tiempo, desmoldaremos y dejaremos enfriar por completo sobre una rejilla antes de montar nuestra tarta.<\/li>\n
  8. Una vez completamente fr\u00edo, cortamos el bizcocho transversalmente en 2 planchas con un\u00a0nivelador de tartas<\/a>\u00a0(si fuera necesario, nivelaremos tambi\u00e9n la parte superior para que quede bien recta); podemos cortar las planchas del mismo grosor o, como yo he hecho, una ligeramente m\u00e1s gruesa (la que servir\u00e1 de base) que la otra (que quedar\u00e1 intercalada con el helado).<\/li>\n<\/ol>\n

    Montaje Tarta Alaska<\/strong><\/h3>\n
      \n
    1. Para montar\u00a0la tarta, escogeremos los ingredientes que acompa\u00f1ar\u00e1n al bizcocho a nuestro gusto<\/strong>. Lo normal es acompa\u00f1arla con helados de sabores, pero tambi\u00e9n podemos a\u00f1adirle nata o mermeladas de sabores…\u00a1Lo que queramos!<\/li>\n
    2. Ayud\u00e1ndonos con un molde para tartas y film transparente<\/strong>, colocaremos el helado y el bizcocho intercambi\u00e1ndolo a capas con el grosor que gustemos.<\/li>\n
    3. Cuando pongamos las capas de helado, reservaremos en el congelador unos 30 minutos, hasta acabar el montaje y guardarlo en el congelador por 4 horas.<\/li>\n
    4. Pasado este tiempo, sacamos el\u00a0molde del congelador, retiramos el film transparente de la superficie y volteamos sobre un plato de servir o una base para tartas. Entonces desmoldamos,
      \nterminamos de eliminar el resto del film transparente y devolvemos al congelador mientras preparamos el merengue, pues ha de estar bien congelada a la hora de aplicarlo o el merengue no quedar\u00eda adherido al helado.<\/li>\n<\/ol>\n

      Merengue para la Tarta Alaska<\/strong><\/h3>\n

      Os dejo por aqu\u00ed la receta para hacer merengue, que es muy sencilla y hay que realizarlo a parte de la tarta \ud83d\ude00\u00a0https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=TWbAFyL4k68<\/p>\n

      <\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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