¡Amantes de las muñecas! Preparaos porque vais a poder disfrutar de las mejores recetas de cocina contadas por nuestras más preciosas muñequitas. Hoy preparamos una riquísima y sencilla Tarta Napolitana sin horno con Bella de Antonio Juan. Podéis adquirir a Bella aquí.
¡Hola chicos y chicas! ¿Habéis empezado ya el verano? En Antonio Juan quisimos celebrarlo hace unos días con una súper merienda. Ya que mis raíces son italianas, decidí sorprender con esta maravillosa Tarta Napolitana sin horno. A Ben le encantó, así que espero que a vosotros también os guste. ¡Veamos cómo se hace!
INGREDIENTES (Para molde de 15cm/ 8 porciones)
Base de Chocolate
- 25g de amaranto natural
- 25g de chocolate 70% cacao
- 50g de dátiles hidratados ( sin el agua)
Sabor Chocolate
- 50g de chocolate 70% cacao
- 200g de yogurt griego natural bajo en grasa y sin azúcar añadida
- 2g de svetia (o tu endulzante favorito)
- 5g de grenetina + 25ml de agua
Sabor Fresa
- 50 ml de puré de fresa
- 200g de yogurt griego natural bajo en grasa y sin azúcar añadida
- 2g de svetia (o tu endulzante favorito)
- 5g de grenetina + 25ml de agua
Sabor Vainilla
- 10ml de esencia de vainilla
- 240g de yogurt griego natural bajo en grasa y sin azúcar añadida
- 2g de svetia (o tu endulzante favorito)
- 5g de grenetina + 25ml de agua
«Suelo ponerle Galleta María en vez de dátiles» – Bella
La preciosa Bella de Antonio Juan presume de belleza haciendo gala a su nombre.
Puedes conseguir a Bella con coletitas, pelirroja, con gorro… En nuestra tienda online. ¡Es tan bonita!
No te pierdas a su inseparable compañero Ben. ¡Son todo un amor cuando están juntos!
COMPRAR A BELLAELABORACIÓN DE LA TARTA NAPOLITANA SIN HORNO
- Primero vamos a elaborar la base para nuestra tarta. Para ello, mezclaremos el amaranto, los dátiles y el chocolate previamente derretido en una batidora.
- Una vez mezclado, apartamos mientras preparamos con papel transparente de cocina el molde. Lo pondremos en una de las caras, procurando de que quede bien estirado.
- Procederemos a poner en la base de nuestro molde la mezcla resultante del paso 1. Para que quede uniforme, aplastaremos con cuidado la mezcla hacia el fondo del molde.
- Batimos las fresas y las azucaramos con la stevia; así como el chocolate previamente derretido y la vainilla.
- Para preparar las capas, separamos en 3 boles iguales yogurt griego. A cada uno le asignaremos los tres azucarados anteriores: La fresa, el chocolate y la vainilla. Mezclaremos hasta que las mezclas queden homogéneas.
- Mezclaremos 5g de grenetina con 25 ml de agua. Dejamos que se quede algo duro y lo metemos 10 segundos al micro. Repetiremos esto dos veces más en dos pequeños boles diferentes, ya que se trata del espesante para cada capa de nuestra tarta.
- Añadiremos a esta mezcla un poco del chocolate mezclado con el yogur griego y los mezclamos.
- Una vez realizada la mezcla, la añadimos al bol con el chocolate y el yogur.
- Para acabar de preparar la tarta, pondremos en nuestra base de chocolate y dátil la primera capa -la del chocolate-.
- Dejaremos 15 minutos de congelador entre capa y capa para que no se mezclen los colores. Cuando pongamos la última capa, dejaremos 30 minutos de congelador antes de desmoldar.
¡Y ya está lista nuestra Tarta Napolitana! Espero que os guste mucho porque es muy sencilla y muy buena 😀 Ya me contaréis 🙂 Aquí os dejo el vídeo en el que encontraréis la receta original de Tiny Tina 😀
